Rollos De Calabacin
Raciones 1 porcion
Calorías 236 kcal
Ingredientes
- 1 feta tocino
- 1 cucharada queso cheddar rallado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada perejil picado
sal y pimienta a gusto
- 2 cucharadas salsa roja
- 1 cucharada queso ricotta
- 2 cucharadas carne picada
- 1/2 diente ajo
- 1 calabacin (zapallito largo)
Elaboración paso a paso
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Cortar el calabacin en fetas finas y sazonar con sal y pimienta
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Coocar el calabacin en una fuente para horno y cocinar por unos 10 minutos a 200 C
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En una sarten colocar un poquito de aceite de oliva y cocinar la carne picada
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En un recipiente mezclar el queso ricotta con el queso y el perjil y agregar a esta mezcla la carne picada
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En una fuente para horno colocar una feta de calabacin, agregar la mezcla de ricota (un poquito). Enrollar el calabacin y formar el rollito la feta de tocino. Repetir esto hasta formar 2 rollitos
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Rociar los rolitos con la salsa y el queso y cocinar por unos 25 minutos hasta que el queso se derrita y dore
Notas de la Receta
Grasas: 18 gramos
Carbohidratos netos: 10
Proteinas: 11 gramos
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