En una sartén coloque agua y haga que hierva.  Coloque los tomates en esta agua hirviendo por unos 20 segundos hasta que la piel se rompa. Remueva la piel de los tomates y luego corte en torcitos.  Pele el pepino y corte en trocitos.  Coloque en un procesador lost tomates, los pepinos, la cebolla , el ajo y el jugo de naranja con el agua y procese por unos 30 segundos. Agregue un poco de aceite de oliva , la sal y la pimienta a gusto. Dependiendo de la consistencia que a usted le gusta puede agregar más agua o jugo de tomate.  Sirva.