Este pan contiene harina de almendras que contiene grasas saturadas que son grasas buenas. Solo contiene 1.8 gramos de carbohidratos
Precalentar el horno a 375 F. Mezclar el cremor tartaro con la clara de los huevos. Colocar el resto de los ingredientes excepto la mezcla de las claras de huevos en un procesaror mezclando todo de forma homogénea. En un recipiente colocar esta mezcla e incorporar la mezcla de las claras de huevo revolviendo suavmente. Colocar en una fuente para horno para pan y cocinar por 30 minutos.
Se puede utilizar 3 cucharaditas de polvo de hornear en vez de 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio