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Ensalada De Judías Verdes
Esta ensalada puede servirse como una entrada y también se puede comer fría.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones 4 porciones
Ingredientes
- 1 1/2 libra judias verdes
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1/3 taza nueces picadas
- sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
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Cocine las judías verdes en un recipiente con agua caliente y sal por unos 5 minutos, hasta que estén tiernas. Déjelas enfriar. Corte la cebolla cuadraditos y coloque en un recipiente junto con las judías verdes, el aceite de oliva, la sal y pimienta y las nueces picadas. Revuelva y sirva.
