Precalentar el horno a fuego moderado
Derretir el queso mozzarela en un microondas
En un recipiente mezclar la harina de almendras, la harian de coco y el condimento italiano
Incorporar el queso derretido y mezclar bien
Agregar el huevo, condimentar con sal y pimienta y formar una masa con las manos
Colocar la masa en una fuente para horno previamente enmantecada. Colocar las fetas de queso , el jamon y el salame
Enrollar y pintar con la manteca
Cocinar por 20 o 25 minutos hasta que se dore
Calorias: 525
Grasas: 37 g
Proteinas: 32 g
Carbohidratos Netos: 8 g