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bocaditos de brocoli

Bocadillos De Brócoli

Plato Snack
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones 12 porciones

Ingredientes

  • 200 gramos brócoli picado
  • 200 gramos queso mozzarella (rayado)
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Cocine el brócoli con agua o  al baño maría hasta que esté blando. Deje enfriar
  2. Corte los tallos y corte el brócoli bien pequeño como si fuera arroz. 


  3. Coloque el brócoli en un recipiente junto con el queso , los huevos y condimente con u poco de sal y pimienta.


  4. Vierta la mezcla en una fuente para horno preferentemente rectangular y cocine a fuego moderado por por lo menos 25 minutos.