Cortar el coliflor y cocinar al baño maría
Colocar el coliflor en un procesador con la manteca y procesar hasta formar un pure
agregar la leche, el polvo de ajo, polvo de cebolla, la sal , la pimienta y mezclar bien con el pure de coliflor
En una fuente para horno colocar la carne y el repollo y cubrir con el pure
Cocinar por unos 20 a 25 minutos
Espolvorear con la cebolla de verdeo picada y servir
Grasa: 8 gramos
Carbohidratos netos: 3.2
Proteína: 9 gramos