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avena con frutas frescas y nueces

Avena con Frutas Frescas y Nueces

Plato desayuno
Cocina antiinflamatoria
Keyword avena con frutas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones 4

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 2 tazas de agua o leche puede ser vegetal
  • 1 plátano en rodajas
  • 1/2 taza de fresas cortadas en trozos
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/4 taza de nueces mixtas almendras, nueces, pacanas, ligeramente picadas
  • Miel o jarabe de arce al gusto opcional

Elaboración paso a paso

  1. En una cacerola, lleva el agua o la leche a ebullición.
  2. Agrega la avena y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido (unos 5-7 minutos).
  3. Retira la cacerola del fuego y deja reposar durante un par de minutos para que la avena termine de absorber el líquido.
  4. Divide la avena en cuatro porciones y colócala en tazones individuales.
  5. Distribuye las rodajas de plátano, fresas y arándanos equitativamente sobre cada porción de avena.
  6. Espolvorea las nueces picadas sobre las frutas.
  7. Si lo deseas, añade un poco de miel o jarabe de arce para endulzar.