Lave los zapallitos largos y forme los spaguetti con el rallador. 

Coloque los spaguetti en una sartén con manteca y sofría por unos minutos hasta que estén al dente. No los cocine por mucho tiempo porque no los va a poder usar porque se volverán demasiado blandos y con mucha agua. Una vez cocinados retire del fuego.

En una sartén sofreir la cebolla y cuando esté transparente agregar la carne picada . Cocinar a gusto.

Incorporar la salsa de tomates a la carne y revolver bien. Colocar los Espaghetti De Zapallitos Largos en una fuente. Encima colocar la carne picada y coloque arriba el queso parmesano. 

Puede darle un golpe de calor en el horno para servir caliente.