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revuelto de tomate y tofu

Revuelto de tomate y tofu

Plato desayuno
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 2

Ingredientes

  • 7 oz de tofu extra firme
  • ½ taza de caldo de verduras
  • 1 cebolla picado
  • 1 tоmаtо picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Cebollino picado
  • Queso vegetal desmenuzado
  • Perejil picado
  • 1 aguacate en rodajas

Elaboración paso a paso

  1. Seque el tofu con palmaditas y enrolle en una toalla absorbente limpia con algo pesado encima, durante 15 minutos.
  2. Él tiene una habilidad media en el piso sobre el calor medio alto.
  3. Agregue el caldo de verduras, la cebolla, el tomate y el pimiento rojo.
  4. Saltee durante 5 minutos.
  5. Desenvuelva el tofu y use un tenedor para desmenuzarlo en trozos pequeños.
  6. Use una espátula para mover las verduras a un lado de la sartén y agregue el tofu. Saltea por 2 minutos.
  7. Mezclar las verduras con el tofu y cocinar unos 5 minutos.