La frittata de chorizo es una opción deliciosa y satisfactoria para quienes siguen la dieta cetogénica. Esta receta combina el sabor intenso del chorizo italiano con la suavidad del repollo, creando un plato equilibrado en grasas saludables y bajo en carbohidratos. La mezcla de crema agria y mayonesa añade cremosidad, mientras que la manteca realza los sabores de los ingredientes. Perfecta para una comida rápida y nutritiva, esta frittata es ideal para disfrutar tanto en el desayuno como en el almuerzo.
Esta fritata de chorizo es para 4 personas. Cuando termine divida la receta en 4 partes y guarde 3 porciones en un receipiente tapado en el refrigerador.
Fritata De Chorizo
Ingredientes
- 6 chorizos italianos
- 1/2 repollo cortado en tiras
- 2 cucharadaas de manteca
- 1/4 taza crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
-
Corte los chorizos en rebanadas
-
En una sarten a fuego moderado cocine los chorizos y luego agregue la manteca
-
Incorpore el repollo y cocine por unos 5 minutos
-
Baje el fuego y agregue la crema agria y mezcle bien
-
Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 10 minutos
-
Apage el fuego, agregue la mayonesa. Revuelva bien y sirva
Notas de la Receta
Calorias: 350
Grasas: 24.5 g
Proteinas: 22 g
Carbohidratos Netos: 10 g
