Bocadillos De Brócoli


bocaditos de brocoli
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Estos bocallidos son perfectos para el almuerzo o para comer entre comidas. Los puede consumir fríos o calientes y son muy fáciles de hacer.  Puede guardarlos por 2 o 3 día en un recipiente tapado en el refrigerador.

Vamos ahora a ver como preparar estos bocadillos de brócoli

Cocine el brócoli con agua o  al baño maría hasta que esté blando. Deje enfriar

 

cocinar el brocoli

Corte los tallos y corte el brócoli bien pequeño como si fuera arroz.

Coloque el brócoli en un recipiente junto con el queso , los huevos y condimente con u poco de sal y pimienta.

Vierta la mezcla en una fuente para horno preferentemente rectangular y cocine a fuego moderado por por lo menos 25 minutos.

bocaditos de brocoli

Deje enfriar. Corte en cuadraditos para formar los bocaditos y guarde en un recipiente con tapa en la refrigeradora.  Puede comerlos fríos o calientes

 

Bocadillos De Brócoli

Plato Snack
Tiempo de preparación 35 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo total 55 minutes
Raciones 12 porciones

Ingredientes

  • 200 gramos brócoli picado
  • 200 gramos queso mozzarella (rayado)
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Cocine el brócoli con agua o  al baño maría hasta que esté blando. Deje enfriar
  2. Corte los tallos y corte el brócoli bien pequeño como si fuera arroz. 


  3. Coloque el brócoli en un recipiente junto con el queso , los huevos y condimente con u poco de sal y pimienta.


  4. Vierta la mezcla en una fuente para horno preferentemente rectangular y cocine a fuego moderado por por lo menos 25 minutos. 

 

 

Información nutricional:  cada porción contiene: 6 gramos de grasa, 0.9 gramos de carbohidratos netos y .8 gramos de proteína.

 

 

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