Come Comida Real: Una Guía De Alimentación Saludable

comida real

¿Qué es la comida real y por qué evitar los ultraprocesados? la comida Real o Realfooding, es un  Estilo De Vida Que Promueve El Consumo De Alimentos Sanos, Es Decir, Alimentos Que Han Sido Mínimamente Procesados O Alterados, por lo tanto se evitan los alimentos ultraprocesados a toda costa. Este tipo de alimentación a  ha demostrado que comer alimentos frescos y evitar los procesados ayuda a prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2, además de muchas otras enfermedades.

Comida Real: Una Guía De Alimentación Saludable Para Comenzar A Cambiar Tu Vida

21 Recetas Saludables:Desayunos, Almuerzos y Cenas

comida real
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Este libro está dirigido a personas adultas que deseen adquirir conocimientos básicos sobre alimentación en un lenguaje claro y sencillo y deseen mejorar su calidad de vida. Es importante comprender que tanto los niños como las personas mayores requieren diferentes tipos de alimentación. Si usted es un especialista en nutrición, este libro no es para usted.

A continuación, usted recibirá información sobre:

  • El proceso digestivo
  • Qué son los alimentos reales
  • Colores de las frutas y verduras
  • Componentes de una dieta balanceada
  • Energía, nutrientes y etiquetas en los alimentos
  • Mucho más

El libro contiene los siguientes módulos

Módulo 1

Algunos ejemplos de alimentos densos en nutrientes
Los 5 colores vibrantes de las frutas y verduras
Lista de frutas y verduras por colores
Criterios para elegir comida real

Módulo 2:

Los 6 grupos de nutrientes esenciales
1. Carbohidratos
2. Grasas
3. Proteínas
4. Vitaminas y minerales
5. Agua
7. Digestión

Modulo 3

La Pirámide Alimentaria
Cómo leer las etiquetas de los alimentos

MODULO 4

21 Recetas Para Comenzar A Vivir Una Vida Más Saludable

Desayunos
Tortilla De Avena Con Huevo
Tostada De Aguacate Con Huevo
Enrollados De Jamón Y Queso
Fritata De Vegetales
Tortilla De Coliflor
Batido Poderoso De Arándanos
Bocaditos De zanahoria cruda

Almuerzos
Almuerzo – Ensalada de garbanzos al curry
Ensalada Queso Feta
Salteado De Pollo
Sandwich De Pollo
Ensalada De Camarones
Sandwich De Pollo
Burrrito De Vegetales

Cenas
Lentejas Con Champiñones Portobello
Ensalada De Salmón A La Parrilla Con Aderezo De Yogur Dill
Huevos Escalfados En Salsa De Tomate Picante
Tarta De Brócoli Con Corteza De Patata Asada
Fideos De Calabacín Con Camarones

Conclusión
Diferentes Nombres de Verduras , Frutas , y Condimentos según los diferentes países
Diferentes Nombres de Cortes de Carne en distintos Países

Ejemplo de una receta

Fritata De Vegetales

fritata de vegetales

Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de espárragos, picados
  • 1 taza de papas, picadas
  • 1/4 cebolla morada, picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo, picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de leche de almendras
  • 8 huevos grandes
  • queso parmesano al gusto
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIóN

1. Precalentar el horno a 190ºC.
2. Calentar una sartén mediana (apta para horno) a fuego medio con aceite de oliva y ajo picado.
3. Picar las papas, los espárragos, la cebolla morada y el pimiento rojo. Agregue las papas a la sartén y saltee durante 3-5 minutos.
4. Agregue los espárragos, la cebolla morada y el pimiento rojo a la sartén. Saltee durante 8 a 10 minutos adicionales o hasta que las papas estén medio cocidas.
5. Mientras se cocinan los vegetales, en un tazón mediano, mezcle los huevos y la leche de almendras. Cuando las verduras estén parcialmente cocidas, retire del fuego, vierta la mezcla de huevo sobre las verduras y hornee durante 20-23 minutos.

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