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Lasagna Con Pasta De Zapallitos Largos

Si usted extraña la lasagna , esta receta es perfecta para poder disfrutar de una lasagna con bajos carbohidratos.  Vamos ahora a ver como prepararla. La idea es reemplazar las tapas de pasta por zapallitos largos o calabacines.

Antes de comenzar precaliente el horno a unos 200 grados C. Pele los zapallitos largos en rebanadas (tiras de calabacín)  y retire las semillas cuidadosamente .

 

calabacines

Sofría la carne picada en una sartén con manteca y puede incorporar un poco de cebolla picada a gusto.  Incorpore la salsa de tomates de bajos carbohidratos.

sofreir carne picada

En una fuente para hornos arme la lasagna de la siguiente manera: 1 capa de carne, encima coloque los zapallitos cortados en tiras, sobre los zapallitos coloque ricota y encima de laricota el queso mozzarella. Cubra con papel de aluminio y cocine por 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y dore el queso por unos 2 o 3 minutos con fuego broil

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Lasagna Con Pasta De Zapallitos Largos

Ingredientes

  • 450 gramos carne picada (carne molida)
  • 1 taza salsa baja en carbohidratos
  • 300 gramos ricota
  • 100 gramos queso mozarela

Elaboración paso a paso

  1. Precalentar el horno a 200 grados C. 

  2. Pele los zapallitos largos en rebanadas (tiras de calabacín) y retire las semillas cuidadosamente .

  3. Sofría la carne picada en una sartén con manteca y puede incorporar un poco de cebolla picada a gusto.  Incorpore la salsa de tomates de bajos carbohidratos.

  4. En una fuente para hornos arme la lasagna de la siguiente manera: 1 capa de carne, encima coloque los zapallitos cortados en tiras, sobre los zapallitos coloque ricota y encima de laricota el queso mozzarella. 

  5. Cubra con papel de aluminio y cocine por 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y dore el queso por unos 2 o 3 minutos con fuego broil

 

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