Si usted extraña la lasagna , esta receta es perfecta para poder disfrutar de una lasagna con bajos carbohidratos. Vamos ahora a ver como prepararla. La idea es reemplazar las tapas de pasta por zapallitos largos o calabacines.
Antes de comenzar precaliente el horno a unos 200 grados C. Pele los zapallitos largos en rebanadas (tiras de calabacín) y retire las semillas cuidadosamente .
Sofría la carne picada en una sartén con manteca y puede incorporar un poco de cebolla picada a gusto. Incorpore la salsa de tomates de bajos carbohidratos.
En una fuente para hornos arme la lasagna de la siguiente manera: 1 capa de carne, encima coloque los zapallitos cortados en tiras, sobre los zapallitos coloque ricota y encima de laricota el queso mozzarella. Cubra con papel de aluminio y cocine por 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y dore el queso por unos 2 o 3 minutos con fuego broil
Lasagna Con Pasta De Zapallitos Largos
Ingredientes
- 450 gramos carne picada (carne molida)
- 1 taza salsa baja en carbohidratos
- 300 gramos ricota
- 100 gramos queso mozarela
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno a 200 grados C.
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Pele los zapallitos largos en rebanadas (tiras de calabacín) y retire las semillas cuidadosamente .
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Sofría la carne picada en una sartén con manteca y puede incorporar un poco de cebolla picada a gusto. Incorpore la salsa de tomates de bajos carbohidratos.
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En una fuente para hornos arme la lasagna de la siguiente manera: 1 capa de carne, encima coloque los zapallitos cortados en tiras, sobre los zapallitos coloque ricota y encima de laricota el queso mozzarella.
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Cubra con papel de aluminio y cocine por 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y dore el queso por unos 2 o 3 minutos con fuego broil
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