Magdalenas De Brocoli
Las magdalenas de brócoli son una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día, ya sea como un desayuno nutritivo, un snack rápido o como complemento en el almuerzo o cena. Esta receta combina ingredientes frescos y llenos de beneficios para la salud en cada bocado.
El aceite de coco, utilizado en la cocción, no solo imparte un sutil sabor tropical, sino que también ofrece ácidos grasos de cadena media que pueden ayudar a aumentar el metabolismo y proporcionar una fuente de energía rápida. El brócoli, estrella de esta receta, es bien conocido por su alta cantidad de vitaminas C y K, fibra y compuestos que promueven la salud, como los antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular.
Además, la crema añade una textura rica y suavidad a las magdalenas, a la vez que aporta grasas saludables que incrementan la sensación de saciedad. El queso suizo no solo enriquece el sabor, sino que también introduce calcio y proteínas adicionales. Combinados, estos ingredientes crean unas magdalenas perfectamente doradas y esponjosas que puedes disfrutar sin culpa alguna, sabiendo que estás nutriendo tu cuerpo con cada mordisco.
Magdalenas De Brócoli
Ingredientes
- 1/2 cucharada aceite de coco
- 2 cucharadas brocoli
- 1/2 cucharada perejil
- 2 huevos
- sal paprika a gusto
- 2 cucharadas crema
- cucharada queso suizo
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno a 175 grados C
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Mezclar los huevos con el queso parmesano rallado, la sal, la paprika y la creama
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Enmantecar un molde magdalena con el aceite de coco y colocar el brocoli con el peregil
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Verter la mezcla de los huevos sobre el bocoli y el perejil
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Verter el queso suizo rallado sobre las magadalenas y cocinar por unos 30 minutos
Usted puede guardar estas magdalenas por 4 dias en el refrigerador
Notas de la Receta
Por cada 3 magdalenas:
Calorías: 402
Grasa: 33.9 gramos
Carbohidratos Netos: 3
Proteínas: 19.4
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Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
