Raciones 1 persona
Calorías 590 kcal
Ingredientes
- 6 cucharadas harina de almendras
- 1 cucharada queso parmesano
- 2 huevos
- 2 fetas tocino
- 1/4 taza espinaca
- 1/4 taza calabacin picado
- 1/4 taza queso mozzarela rallado
- 1/2 tomati cortadito
- 1 cucharada crema espesa
Elaboración paso a paso
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En un recipiente mezclar la harina y el queso parmesano con un huevo y un poco de sal
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Forrar con esta mezcla una fuente para horno previamente enmantecada
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En una sarten a fuego moderaco cocinar el tocino, cortarlo en trocitos y colocarlo sobre la masa de la fuente para horno
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Incorporar sobre el tocino la espinaca, el calabacin, el queso mozzarela y el tomate
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Batir el huevo restante con la crema, sazonar con sal y pimienta gusto y volcar sobre la fuente para horno
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Cocincar a horno moderado por unos 25 minutos
Notas de la Receta
Calorias: 550
Grasa: 40 g
Proteinas: 38 g
Carbohidratos Netos: 17 g
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