Pastel De Vegetales Y Queso
Ingredientes
- 6 cucharadas harina de almendras
- 1 cucharada queso parmesano
- 2 huevos
- 2 fetas tocino
- 1/4 taza espinaca
- 1/4 taza calabacin picado
- 1/4 taza queso mozzarela rallado
- 1/2 tomati cortadito
- 1 cucharada crema espesa
Elaboración paso a paso
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En un recipiente mezclar la harina y el queso parmesano con un huevo y un poco de sal
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Forrar con esta mezcla una fuente para horno previamente enmantecada
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En una sarten a fuego moderaco cocinar el tocino, cortarlo en trocitos y colocarlo sobre la masa de la fuente para horno
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Incorporar sobre el tocino la espinaca, el calabacin, el queso mozzarela y el tomate
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Batir el huevo restante con la crema, sazonar con sal y pimienta gusto y volcar sobre la fuente para horno
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Cocincar a horno moderado por unos 25 minutos
Notas de la Receta
Calorias: 550
Grasa: 40 g
Proteinas: 38 g
Carbohidratos Netos: 17 g
Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
