Pastel De Vegetales Y Queso


pastel de vetales y queso
3.5
(2)

Raciones 1 persona
Calorías 590 kcal

Ingredientes

  • 6 cucharadas harina de almendras
  • 1 cucharada queso parmesano
  • 2 huevos
  • 2 fetas tocino
  • 1/4 taza espinaca
  • 1/4 taza calabacin picado
  • 1/4 taza queso mozzarela rallado
  • 1/2 tomati cortadito
  • 1 cucharada crema espesa

Elaboración paso a paso

  1. En un recipiente mezclar la harina y el queso parmesano con un huevo y un poco de sal

  2. Forrar con esta mezcla una fuente para horno previamente enmantecada 

  3. En una sarten a fuego moderaco cocinar el tocino, cortarlo en trocitos y colocarlo sobre la masa de la fuente para horno

  4. Incorporar sobre el tocino la espinaca, el calabacin, el queso mozzarela y el tomate

  5. Batir el huevo restante con la crema, sazonar con sal y pimienta  gusto y volcar sobre la fuente para horno 

  6. Cocincar a horno moderado por unos 25 minutos

Notas de la Receta

Calorias: 550

Grasa: 40 g

Proteinas: 38 g

Carbohidratos Netos: 17 g

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