Carne Con Coliflor
Raciones 1 Porcion
Calorías 128 kcal
Ingredientes
- 1/2 cabeza coliflor pequeño
- 1 cucharada manteca
- 1 cucharada leche de coco
sal, pimienta, polvo de cebolla y polvo de ajo a gusto
- 1/2 repollo pequeño cocinado y picado
- 100 gramos carne (a gusto) cortada en trocitos
- 1 cebolla de verdeo
Elaboración paso a paso
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Cortar el coliflor y cocinar al baño maría
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Colocar el coliflor en un procesador con la manteca y procesar hasta formar un pure
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agregar la leche, el polvo de ajo, polvo de cebolla, la sal , la pimienta y mezclar bien con el pure de coliflor
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En una fuente para horno colocar la carne y el repollo y cubrir con el pure
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Cocinar por unos 20 a 25 minutos
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Espolvorear con la cebolla de verdeo picada y servir
Notas de la Receta
Grasa: 8 gramos
Carbohidratos netos: 3.2
Proteína: 9 gramos
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