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Ensalada De Atun Y Avocado
Raciones 1 persona
Calorías 527 kcal
Ingredientes
- 1 filete atun
- 25 gramos repollitos de brusela
- 1 tomate cortado en trocitos
- 50 gramos palta (aguacate)
- 1 pimiento verde cortad en tiritas
- 1 cucharada ghee
- 1 diente picado
- 1 cucharada limon
- 1 cucharadita aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
- 1/3 taza yogurt natural
Elaboración paso a paso
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Sazonar el atun con sal y pimienta a gusto
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En una fuente enmantecada con el ghee para horno y cocinar a fuego moderado (200 C) el filete de atun junto con los tomates y la pimienta verde unos 20 minutos
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Cocinar los repollitos de brusela a gusto
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En un recipiente mezclar el yogurt con el jugo de limon haciendo una mayonesa
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Retirar del horno y cubrir con la mayonesa. Servir con los repollitos de brusela
Notas de la Receta
Grasa 43.5 gramos
Carbohidratos netos: 5
Proteinas: 23.1
