Ensalada De Atun y Aguacate


filete de atun
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El aguacate es considerado un superalimento. Lea más sobre los beneficios del aguacate.

Ensalada De Atun Y Avocado

Raciones 1 persona
Calorías 527 kcal

Ingredientes

  • 1 filete atun
  • 25 gramos repollitos de brusela
  • 1 tomate cortado en trocitos
  • 50 gramos palta (aguacate)
  • 1 pimiento verde cortad en tiritas
  • 1 cucharada ghee
  • 1 diente picado
  • 1 cucharada limon
  • 1 cucharadita aceite de oliva

sal y pimienta a gusto

  • 1/3 taza yogurt natural

Elaboración paso a paso

  1. Sazonar el atun con sal y pimienta a gusto 

  2. En una fuente enmantecada con el ghee para horno y cocinar a fuego moderado (200 C) el filete de atun junto con los tomates y la pimienta verde unos 20 minutos

  3. Cocinar los repollitos de brusela a gusto

  4. En un recipiente mezclar el yogurt con el jugo de limon haciendo una mayonesa

  5. Retirar del horno y cubrir con la mayonesa. Servir con los repollitos de brusela

Notas de la Receta

Grasa 43.5 gramos

Carbohidratos netos: 5

Proteinas: 23.1

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