Stromboli

1. Precalentar el horno a fuego moderado

2. Derretir el queso mozzarela en un microondas

3. En un recipiente mezclar la harina de almendras, la harian de coco y el condimento italiano

4. Incorporar el queso derretido y mezclar bien

5. Agregar el huevo, condimentar con sal y pimienta y formar una masa con las manos

6. Colocar la masa en una fuente para horno previamente enmantecada. Colocar las fetas de queso , el jamon y el salame 

   

7. Enrollar y pintar con la manteca

   

8. Cocinar por 20 o 25 minutos hasta que se dore

   

Servir la mitad del stromboli con ensalada de lechuga condimentada con sal , pimienta y 1 cucharadita de aceite de oliva