Stromboli
Raciones 2 personas
Calorías 525 kcal
Ingredientes
- 1 1/4 tazas queso mozzarela
- 1/4 taza harina de almendras
- 3 cucharadas harina de coco
- 1 cucharda condimento italiano
- 1 huevo
- 170 gramos jamon cocido
- 50 gramos salame
- 100 gramos queso cheddar rallado
- 1 cucharada manteca derretida
- 6 tazas lechuga
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno a fuego moderado
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Derretir el queso mozzarela en un microondas
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En un recipiente mezclar la harina de almendras, la harian de coco y el condimento italiano
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Incorporar el queso derretido y mezclar bien
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Agregar el huevo, condimentar con sal y pimienta y formar una masa con las manos
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Colocar la masa en una fuente para horno previamente enmantecada. Colocar las fetas de queso , el jamon y el salame
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Enrollar y pintar con la manteca
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Cocinar por 20 o 25 minutos hasta que se dore
Servir la mitad del stromboli con ensalada de lechuga condimentada con sal , pimienta y 1 cucharadita de aceite de oliva
Notas de la Receta
Calorias: 525
Grasas: 37 g
Proteinas: 32 g
Carbohidratos Netos: 8 g
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