El aguacate es considerado un superalimento. Lea más sobre los beneficios del aguacate.

Sushi de Aguacate
Ingredientes
- 1/2 envoltura nori
- 1/2 taza coliflor picado (115 gramos)
- 1/4 palta (aguacate)
- 1/2 taza queso crema
- 1/2 pepino
- 1 cucharada aceite de coco
Elaboración paso a paso
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Colocar el coliflor en procesadora para hacer el arroz
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En una sarten a fuego moderado cocinar el coliflor con el aceite de coco hasta que se dore
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Cortar el aguacate y el pepino en trocitos pequeños y mezclarlos con queso crema
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Mezclar con el coliflor y armar el sushi con la envoltura nori
Notas de la Receta
Grasas: 22.15 gramos
Carbohidratos netos: 4.23
Proteinas: 4.45