Para aquellos que siguen una dieta cetogénica y extrañan la avena tradicional en sus mañanas, la «avena» de ceto caliente es una alternativa maravillosa y reconfortante. Esta receta combina hojuelas de coco, que aportan una textura suave y un sutil sabor tropical, con la cremosidad de la leche de almendras o coco, creando una base perfecta para este plato matutino.
La harina de coco no solo espesa la mezcla, sino que también aumenta el contenido de fibra, esencial para una buena digestión. Un toque de esencia de vainilla eleva el conjunto, añadiendo un aroma cálido y acogedor. Este plato es ideal para empezar el día con energía, sin comprometer tus objetivos cetogénicos, y te brinda la satisfacción de una comida caliente y llena de sabor. Disfruta de esta deliciosa avena de ceto caliente y comienza tu día de la manera más deliciosa y saludable.
Avena Ceto Caliente
Ingredientes
- 2 cucharadas hojuelas de coco (coco chips)
- 1/2 taza leche de almendras ( o leche de coco)
- 1/3 taza agua
- 3/4 cucharada harina de coco
un poquito de escencia de vainilla
Elaboración paso a paso
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Tostar las hojuelas de coco en una sarten a fuego moderado
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Incorporar la leche
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Cuando hierva agregar el resto de los ingredientes y revolver
Notas de la Receta
Grasas: 10 gramos
Carbohidratos netos: 2
Proteinas: 3 gramos
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