Panqueques De Ricota
Panqueques De Ricota
Raciones 2 personas
Calorías 370 kcal
Ingredientes
- 1 limon
- 30 gramos ricota
- 3 huevos
- 1/4 taza harina de almendras
- 1 cucharada polvo de proteina de clara de huevo
- 3/4 cucharada polvo de hornear ( o levadura en polvo)
- 1 cucharada crema
Elaboración paso a paso
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En un recipiente combinar la ricota , los huevos con el jugo del limon y batir bien. Si quiere puede utilizar un procesador.
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Incorporar la harina de almendras, el polov de hornear, el polvo de proteina de clara de huevo y un poco de sal a gusto
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En una sarten a fuego moderado colocar un poco de manteca. Vierta la mitad de la mezcla y cocine de ambos lados . Repita con la otra mitad. En total obtendra 2 panqueques
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Sirva con la crema
Recuerde que esta receta es para 2 personas. Por lo tanto como 1 solo panqueque y guarde el otro para el siguiente días.
