Cacerola De Chorizo Con Queso


cacerola de chorizo
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Esta cacerola de chorizo con queso es para dos personas por lo tanto cuanto termine, divida la receta en dos partes y guarde 1 en el refrigerador en un recipiente tapado para el siguiente día.

Cacerola De Chorizo Con Queso

Raciones 2 personas
Calorías 630 kcal

Ingredientes

  • 1 cucharada aceite de coco
  • 170 gramos salchicha italiana
  • 100 gramos champignon
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 cucharadita oregano picado
  • 1/4 taza salsa de tomate
  • 1 taza agua
  • 1/2 taza queso mozzarella rayado

Elaboración paso a paso

  1. Precalenter el horno a 150 C

  2. Cortar los chorizos italianos en rebanadas

  3. En una sarten a fuego moderado incoporar el aceite y cocinar el chorizo hasta que esten dorados

  4. Retirar el chorizo y agregar a la sarten la cebolla y los champignones

    champignon
  5. Agregar el chorizo, el oregano y sal y pimienta a gusto

  6. Incorporar la salsa de tomate, el agua y mezclar bien

  7. Rociar con el queso rallado y tapar la sarten. Cocinar por 5 minutos hasta que el queso se derrita

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