Pizza keto De Salame
Descubre la magia de la Pizza Keto de Salame, una receta que combina una base ligera y crocante con sabores intensos y deliciosos. Preparada con huevos, queso parmesano y goma xantana, esta pizza ofrece una textura perfecta mientras mantiene bajos los carbohidratos. Cubierta con salsa de tomate, mozzarella derretida y salame, es una opción ideal para una cena rápida y deliciosa. Además, si no tienes goma xantana, puedes sustituirla fácilmente con maicena para adaptarla a tu despensa. ¡Prepara esta pizza keto y disfruta de cada bocado sin salirte de tu plan!
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
- 6 huevos
- 6 cucharadas de queso parmesano
- 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 9 cucharadas de salsa de tomate
- 130 gramos de queso mozzarella rallado
- 50 gramos de salame, en rodajas
- 3 cucharadas de goma xantana (puedes sustituir por maicena si es necesario)
Instrucciones
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Preparar la base:
- En un bol, bate los huevos hasta que estén espumosos.
- Agrega el queso parmesano, el condimento italiano y la goma xantana (o maicena). Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocinar la base:
- En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Vierte la mezcla y cocina durante 3-4 minutos hasta que la base esté firme por abajo pero aún algo húmeda en la superficie.
- Transfiere la base a una bandeja para horno.
- Añadir los toppings:
- Unta la salsa de tomate uniformemente sobre la base.
- Espolvorea la mozzarella rallada y distribuye las rodajas de salame por encima.
- Hornear:
- Hornea la pizza durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir:
- Retira del horno, deja enfriar ligeramente, corta en porciones y sirve.
¡Disfruta de esta deliciosa pizza keto de salame, perfecta para cualquier ocasión!
La Receta pizza keto de salame
Pizza Keto De Salame
Ingredientes
- 6 huevos
- 6 cucharadas de queso parmesano
- 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 9 cucharadas de salsa de tomate
- 130 gramos de queso mozzarella rallado
- 50 gramos de salame en rodajas
- 3 cucharadas de goma xantana puedes sustituir por maicena si es necesario
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C (390°F).
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Preparar la base:
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En un bol, bate los huevos hasta que estén espumosos.
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Agrega el queso parmesano, el condimento italiano y la goma xantana (o maicena). Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
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Cocinar la base:
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En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
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Vierte la mezcla y cocina durante 3-4 minutos hasta que la base esté firme por abajo pero aún algo húmeda en la superficie.
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Transfiere la base a una bandeja para horno.
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Añadir los toppings:
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Unta la salsa de tomate uniformemente sobre la base.
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Espolvorea la mozzarella rallada y distribuye las rodajas de salame por encima.
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Hornear:
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Hornea la pizza durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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Servir:
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Retira del horno, deja enfriar ligeramente, corta en porciones y sirve.
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Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.
