Pepinos Rellenos


Pepinos Relenos
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Pepinos Rellenos
Recipe Type: Paleo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Porciones
Ingredients
  • 1 filete de salmón
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 pepinos
  • 1 palta (aguacate) hecho puré
Instructions
  1. Condimente el salmón con sal y pimienta.
  2. Caliente una sartén a fuego moderado con un poco de aceite de oliva y cocine el salmón.
  3. Corte los pepinos en rollos utilizando un cuchillo
  4. Rellene los rollos con pedacitos de salmón presionando bien y luego coloque sobre los mismos un poco de puré de palta
  5. Sirva
Notes
Estos pepinos rellenos con salmón y palta pueden también rellenarse con huevos cocidos, pollo, atún e inclusive queso crema.

 

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