Pepinos Rellenos
Pepinos Rellenos
Recipe Type: Paleo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Porciones
Ingredients
- 1 filete de salmón
- 1/2 cebolla picada
- 2 pepinos
- 1 palta (aguacate) hecho puré
Instructions
- Condimente el salmón con sal y pimienta.
- Caliente una sartén a fuego moderado con un poco de aceite de oliva y cocine el salmón.
- Corte los pepinos en rollos utilizando un cuchillo
- Rellene los rollos con pedacitos de salmón presionando bien y luego coloque sobre los mismos un poco de puré de palta
- Sirva
Notes
Estos pepinos rellenos con salmón y palta pueden también rellenarse con huevos cocidos, pollo, atún e inclusive queso crema.
