Crusted Salmon

9 ingredients · 20 minutes · 1 serving

Ingredients

1/8 cup parmesano reggiano grated

2 tbsp butter melted

1/4 cup pork rinds crushed

1/8 cup parsley chopped

1 cloves garlic choped

1 cup Baby Spinach

1/2 cup cherry tomatoes

6 oz Salmon Fillet

Directions

1. Preheat the oven to 375ºF .
2. Mix the garlic, parmesan reggiano, pork rinds, parsley, and melted butter in a bowl.
3. Heat olive oil in a cast-iron or oven-safe pan over medium-high heat.
4. Cook the salmon
5. Coat the top of the salmon with the mix.
6. Cook in the oven until the top is golden brown and crisp.
7. Combine the baby spinach with the cherry tomatoes in a bowl
8. Season with salt, pepper and olive.
9. Serve with the salmon.

Macros: Fat 41g. Carbs 15g. Protein 50g

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Crusted Salmon

Cocina ketogenic Diet

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 40 minutos

Raciones 1

Calorías 630 kcal

Autor Katey Lyon

Ingredientes

• 1/8 cup Parmesano reggiano grated
• 2 tbsp butter melted
• 1/4 cup pork rinds crushed
• 1/8 cup parsley chopped
• 1 cup baby spinach
• 1/2 cup cherry tomatoes
• 6 oz salmon filet

Elaboración paso a paso

1. Preheat the oven to 375ºF .

2. Mix the garlic,parmesano reggiano, pork rinds, parsley, and melted butter in a bowl.

3. Heat olive oil in a cast-iron or oven-safe pan over medium-high heat.

4. Cook the salmon

5. Coat the top of the salmon with the mix.

6. Cook in the oven until the top is golden brown and crisp.

7. Combine the baby spinach with the cherry tomatoes in a bowl

8. Season with salt,pepper and olive.

9. Serve with the salmon.

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Katey Lyon

Me encanta cocinar y escribir, tengo un Certificado de Nutrición de Inicio y un diploma de Nutrición Completa acreditado por CTAA y una Certificación de Entrenador de Salud de Nutrición Keto. Creo firmemente que comer sano es la clave para vivir una mejor calidad de vida. He tomado un curso de Terapia Nutricional que me ha dado las bases para comer saludablemente.