Dieta de los 7 colores

La dieta de los 7 Colores es una tendencia dietética interesante que tiene sus raíces en la práctica de agrupar frutas y verduras (1) por sus colores y comer diferentes colores de comidas para una dieta equilibrada y saludable.

A diferencia de muchas dietas que se enfocan en eliminar cosas o comer mucho de un tipo de comida y menos del otro, la dieta del arcoíris o de los 7 colores se basa en el equilibrio y la positividad para la salud. El enfoque de la dieta de los 7 colores es agregar más color a sus comidas diarias en forma de vegetales y frutas y hacer mejores elecciones de comidas que puedan ayudarlo a lograr una meta de peso saludable y duradera.

Este artículo le presentará las comidas coloridas que deben ser una parte constante de su dieta, así como los beneficios que estos alimentos tienen para su salud y bienestar en general.

¿Qué alimentos son de la dieta de 7 colores?

Como sugiere el nombre, los alimentos de la dieta de 7 colores son alimentos que contienen diferentes colores, similares a un arcoíris literal. Los alimentos del arcoíris o de la dieta de 7 Colores se agrupan según familias de colores de acuerdo con el código de colores de los alimentos que se puede rastrear hasta la naturaleza.

Cuando estudia los beneficios similares de estos alimentos junto con sus colores, encuentra que hay beneficios nutricionales compartidos entre los alimentos en la misma clase o familia de color.

¿Por qué la dieta de los 7 Colores es tan saludable? Estos alimentos contienen ciertos fitoquímicos que son responsables de sus colores. El mismo componente que produce color también es responsable de muchos beneficios para la salud y la protección que disfruta el cuerpo.

Una clasificación de los alimentos de acuerdo con sus colores ayudará en gran medida a comprender cómo funcionan los alimentos del arcoíris.

Beneficios de los alimentos de los 7 Colores

Cada color en los alimentos se asocia generalmente con ciertos compuestos bioactivos que pueden ayudar a prevenir enfermedades y mejorar nuestra salud general. A continuación, te detallo los alimentos de siete colores diferentes, sus fitoquímicos, vitaminas, beneficios para la salud y algunos ejemplos de cada uno:

Color	Fitoquímicos	Vitaminas	Beneficios	Alimentos
Rojo	Licopeno, antocianinas	A y C	Protección contral el cancer de próstata y reducción de riesgos de enfermedades del corazónm	Tomates, sandias, fresas y cerezas
Naranja	Beta-caroteno	A y C	Mejora la salud visual y fortalece el sistema inmunológico	Zanahoria , calabaza, naranjas , melón
Amarillo	Luteína, zeaxantina	C y B	Mejora la vista y previene las cataratas	Maíz , piña , melón y mango
Verde	Glucocinolatos, luteína	K, C y folato	Mejora la salud de los huesos, cardiovascular y reduce el riesgo de cáncer	Brócoli, espinacas, kiwi y pepino
Azul/Morado	Antocianinas, resveratrol	C y K	Mejora la salud del corazón y la función celebral	Arándanos, moras, remolacha y uvas
Blanco	Ajoeno, alicina	Complejo B y vitamina C	Propiedades antivacterianas y antivirales y promoción de la salud cardiovascular	Ajo, cebolla, coliflor y chapiñones
Marrón	fibra, saponinas	Magnesio, vitamina E	Promoción de la salud digestiva y prevencióm de enfermedades crónicas	Lentejas, nueces, granos enteros , setas

Los fitoquímicos, también conocidos como fitonutrientes, son compuestos bioactivos que se encuentran en las plantas. Estos compuestos desempeñan roles cruciales en el crecimiento y la defensa de las plantas contra patógenos, insectos y radiación ultravioleta. En los humanos, los fitoquímicos han ganado atención por sus potenciales beneficios para la salud, incluyendo sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.

Beneficios para la Salud

Aunque la investigación está en curso, los estudios sugieren que los fitoquímicos pueden ofrecer una variedad de beneficios para la salud:

Propiedades antioxidantes: Pueden proteger las células contra el daño causado por los radicales libres, que están implicados en el desarrollo de enfermedades crónicas como cáncer y enfermedades cardíacas.
Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Algunos estudios han asociado el consumo de dietas ricas en frutas y verduras, que son fuentes importantes de fitoquímicos, con un riesgo reducido de condiciones como el cáncer, diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón.
Propiedades antiinflamatorias: Los fitoquímicos pueden ayudar a moderar los procesos inflamatorios en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso en la prevención y manejo de condiciones inflamatorias crónicas.
Soporte al sistema inmunológico: Algunos fitoquímicos pueden fortalecer el sistema inmunológico, mejorando la resistencia del cuerpo a infecciones y enfermedades.

Alimentos Color Rojo

 

El color rojo que está presente en los alimentos, frutas y verduras rojas, como las fresas, las manzanas y las sandías, es una función de un fitoquímico llamado licopeno, que se sabe que está lleno de antioxidantes.

El licopeno es efectivo para curar quemaduras en la piel, combatir ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.

El antioxidante que se encuentra en el vino tinto se asocia con un menor riesgo de sufrir enfermedades coronarias, especialmente cuando se toma con moderación. Del mismo modo, el antioxidante de la remolacha se ha relacionado con la protección vascular y la capacidad antiinflamatoria.

Cuando incluye manzana roja en su dieta, disfruta de un rico suministro de fibra dietética que mejora la salud intestinal y el movimiento intestinal.

Una lista de alimentos Rojos

Grosellas rojas .Remolacha .Manzanas .Pomelo rosa.Achicoria roja .Tomate .Cerezas .Granada. Cebolla roja .Chile jalapeño rojo .Arándanos .Frambuesas. Patata roja .Acelga roja. Naranjas sanguinas .Fresas. Repollo rojo. Ciruelas rojas .Arándanos rojos. Sandía. Pimiento rojo. Peras rojas.Nectarinas

Alimentos De Color Verde

Se ha hablado mucho más de los alimentos verdes que de otros colores y podemos decirlo por la popularidad de la frase «Cómete las verduras».

Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado por qué necesitamos tanto estos verdes?

Primero, estas verduras contienen nutrientes importantes como hierro, calcio, magnesio, potasio, minerales y vitaminas K, E, C y B.

Además, el pigmento de clorofila responsable del color verde ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y destruir los radicales libres.

Lista de alimentos verdes

Hojas de remolacha .Acelga verde. Kale Kiwi.Brotes de soja .Guisantes verdes .Espinacas .
Brócoli .Judías verdes .Hojas de mostaza. Limas .Aceitunas. Pimientos verdes ,Manzanas verdes,Alcachofas ,Apio, Berros,Aguacate ,Repollo, Té verde

Alimentos De Color Amarillo

Como los colores amarillos aumentan y animan la energía en un lugar, los alimentos amarillos también mejoran el estado de ánimo. Mejoran la salud de los huesos, la salud de los ojos, así como la salud de la piel y el cabello.

El contenido de vitamina C y colágeno en los alimentos amarillos tiene propiedades antienvejecimiento que mantienen la piel y el cuerpo jóvenes. Los bioflavonoides y carotenoides que también se encuentran en los alimentos amarillos combaten el cáncer.

Cuando necesites un empujón, comer algunos mangos, plátanos o duraznos le dará a tu cuerpo el empujón que necesita. Veamos la lista de algunos alimentos amarillos.

Lista de alimentos amarillos

Pimiento amarillo ,Plátanos ,Limones,Maíz ,Peras asiáticas, Piña,Jengibre, Manzanas doradas ,Carambola,Patatas Yukón ,Cebollas Amarillas

Alimentos de Color azul y morado

Higos orgánicos frescos, uvas, ciruelas pasas y zarzamora en el plato sobre fondo de madera
Los alimentos de color azul y morado pertenecen a la misma familia. Puede que no sean fáciles de encontrar, pero su reputación como refuerzos inmunológicos, gran cantidad de antioxidantes y otros fitoquímicos los convierten en un alimento obligatorio.

Los alimentos en esta familia de colores están llenos de antocianinas y resveratrol, fitoquímicos que están llenos de antioxidantes. Mientras que las antocianinas contienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas que combaten el Alzheimer, el colesterol malo y las enfermedades relacionadas con el corazón, el resveratrol ofrece propiedades antienvejecimiento y para combatir enfermedades.

Los alimentos azules/morados también brindan apoyo a los antioxidantes naturales en el cuerpo.

Lista de alimentos morados/azules

Berenjena .Uvas moradas. Higos.Remolacha .Arándanos. Pasas.Pimientos morados .Papas moradas. Ciruelas.Nabos .Col rizada morada .Coliflor morada

Alimentos De Color Naranja

Los alimentos de color naranja están relacionados con una mejor vista y la inmunidad general. El color brillante es el resultado de un antioxidante, el betacaroteno, que es una forma de vitamina A.

La vitamina A es responsable de estimular el sistema inmunológico y mejorar la vista. La vitamina también está relacionada con la salud de las membranas mucosas y la piel.

Los alimentos anaranjados como las zanahorias y las naranjas contienen buenas cantidades de otros nutrientes como licopeno, potasio, vitaminas B6 y C, vitamina B6, flavonoides y fibra.

Lista de alimentos naranjas

Papaya. Caqui. Zanahoria.Mango. Maracuyá. Calabaza.Nectarina de naranja sanguina Cúrcuma.Naranjas. Mandarina .Batatas.

Alimentos de color blanco

Los alimentos blancos están incluidos en la dieta del arcoíris aunque carecen de color. Eso es porque son ricos en nutrientes como proteínas, calcio, vitaminas C y K, así como probióticos. También encuentra fibra y ácido fólico en estos alimentos.

Los productos químicos como la alicina y la aliina se depositan en los alimentos blancos y ayudan a regular los niveles de colesterol y la presión arterial.

Lista de alimentos blancos

Coliflor ,Frijoles Blancos,papas ,Repollo Blanco ,Cebolla Blanca

Conclusión

La dieta de los 7 colores es de hecho una dieta interesante, pero debe tomarse en serio porque brinda nutrientes y beneficios que quizás no disfrute en las proporciones adecuadas cuando sigue cualquier otra dieta.

La dieta de los 7 Colores es una forma atractiva de hacer que sus hijos coman todas las comidas adecuadas que necesitan, al igual que los adultos se benefician de los beneficios duraderos para la salud que brindan los alimentos del arco iris.

Siéntase libre de crear un horario de comidas que combine estas familias de colores y disfrute de comidas hermosas y saludables. La dieta

hará más que solo mantener tu cuerpo saludable, también mantendrá tus chakras equilibrados.

Chakras Para Principiantes: Su Guía De 8 Días Para La Autocuración Natural Y El Equilibrio De Los Chakras. Incluye plan de comidas de 8 días

El libro «Chakras Para Principiantes: Su Guía De 8 Días Para La Autocuración Natural Y El Equilibrio De Los Chakras» es una obra dedicada a quienes buscan comenzar su viaje en la sanación y el equilibrio de los chakras utilizando una aproximación integral y accesible. Este libro no solo introduce al lector a los fundamentos de los chakras —los centros energéticos del cuerpo según la tradición hindú— sino que también explora la conexión entre estos y los colores de los alimentos, ofreciendo una perspectiva única sobre cómo la dieta puede influir y armonizar nuestra energía interna.

Estructura del Libro
El libro está estructurado en un programa de 8 días, donde cada día se enfoca en un chakra específico y un color de alimento correspondiente. Los siete chakras principales se asocian con colores específicos que reflejan diversas necesidades energéticas y nutricionales. A través de este enfoque, el lector puede entender y experimentar cómo los diferentes colores de alimentos afectan y potencian cada chakra:

Día 1 (Rojo – Chakra Raíz): Alimentos como tomates y fresas ayudan a fortalecer la sensación de estabilidad y seguridad.
Día 2 (Naranja – Chakra Sacro): Ingredientes como zanahorias y naranjas fomentan la creatividad y la vitalidad.
Día 3 (Amarillo – Chakra del Plexo Solar): El consumo de plátanos y maíz promueve la confianza y el poder personal.
Día 4 (Verde – Chakra del Corazón): Alimentos verdes como el brócoli y las espinacas nutren el amor y las relaciones.
Día 5 (Azul – Chakra de la Garganta): Ingredientes azules como los arándanos ayudan en la comunicación y la expresión.
Día 6 (Índigo – Chakra del Tercer Ojo): Alimentos oscuros como las moras mejoran la intuición y la percepción.
Día 7 (Violeta – Chakra de la Corona): Ingredientes como las berenjenas apoyan la conexión espiritual y la conciencia.
Plan de Comidas
Cada día del libro proporciona recetas específicas para desayuno, almuerzo y cena, diseñadas no solo para ser deliciosas y nutricionalmente equilibradas, sino también para enfocarse en el color de alimento que corresponde al chakra del día. Este plan de comidas permite a los lectores experimentar la influencia directa de los alimentos en su bienestar energético y físico.

Beneficios Adicionales

Además del plan de comidas y la explicación de los chakras, el libro incluye consejos sobre meditaciones, ejercicios de yoga y prácticas de mindfulness que complementan la dieta. Este enfoque holístico asegura que el lector pueda embarcarse en un camino de autocuración integral, equilibrando no solo su dieta sino también su mente y espíritu.

«Chakras Para Principiantes» es ideal para aquellos que buscan una forma accesible y práctica de incorporar el entendimiento de los chakras en su vida diaria, utilizando la alimentación como una herramienta poderosa para lograr un equilibrio más profundo y una salud mejorada.

En el interior, descubrirá:

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